居酒屋こみさん。

第2回「T-1グランプリ(前橋市の豚肉料理コンテスト)」でグランプリを獲得した塩豚まんじゅうは、群馬でなじみのある焼まんじゅうと、豚肉を組み合わせた料理が何かできないか、という発想から生まれた創作メニュー。塩漬けして旨みを凝縮させた豚肉を、薬味と一緒にトロトロになるまで煮込んだもので、まろやかな塩味。ネギと一緒にバンズに挟んでいただこう。