フランス料理 レストラン大澤

澄んだ空気と輝く緑の中に佇む別荘地のフレンチレストラン。館山市街地から少しだけ車を走らせると、海の町館山でありながら緑豊かな高原の静かな別荘地に辿り着く。野鳥のさえずりが聞こえ、満天の星空を望む南房総館山の神余、レストラン大澤はそんな山中に佇む本格フランス料理店。このレストランの特色のひとつは、燻製を手作りしていること。一年を通して旨みと風味が良い自家製冷燻製を味わえる珍しいレストランだ。ランチ2940円、4500円。ディナー4200円、6300円、8400円。