島屋

定置網にかかった地物の魚を丁寧にさばき、天日干しにする。どの魚も生きている時と同じようにピカピカしているのは、鮮度の良さと天日干しだからだそう。真アジ大200円、キンメダイの開きから、カマス、小アジ、サンマ、サヨリの丸干し300円〜もおすすめ。店頭では七厘でこれらの干物を焼いているので、試食してどれにするか決めるのもいい。太くて食べ応えのある地物のひじき520円も人気。