ゆば亭　ますだや

日光の名産、湯波を心ゆくまで堪能できる湯波料理の専門店。調理に使われている生湯波、日光御膳湯波は、湯波作りの老舗「海老屋」が、日光山の水と吟味した大豆を使って作ったという贅沢な品だ。2名から利用できる個室や広い椅子席で、各種コース料理をじっくりと味わいたい。湯波は手作りのため数が少なく、午前中で売り切れてしまうこともあるので注意。

世界遺産に指定された絢爛豪華な日光東照宮。江戸の頃から「旅をする」ことの原点の一つになっていて、今でも修学旅行のメッカのようなところだが、最近は少し様子が変わった。アウトドアを満喫できる施設も多くなり、自然の中で少年たちが歓声をあげている。黒味がかった青い水に男体山を映す中禅寺湖からさらに落ちる華厳ノ滝と、段になって迫ってくる自然の探索が楽しい。日光牛や鱒そして湯葉の料理に舌鼓をうち、天然温泉に入る。これ以上のことがあろうかという日光を走る。