銚子さかな料理 かみち

銚子駅前の食事処。銚子漁市場の入札権を持ち、仲買人を通すことなく毎日水揚げされた地魚を直接仕入れている人気店。地元、銚子の醤油を贅沢に使って濃厚に煮付けたあら煮1050円が人気。手づかみで骨をしゃぶりながら旨さを味わいたい。また、千葉ブランド水産物の銚子つりきんめを5種類の調理法で仕上げた金目鯛づくし1995円は一度食べたら忘れられない口福な味わい。他にも、さしみ定食、天ぷら定食、煮魚定食など、各種定食は1155円〜。10名以上は要予約。