グランガトー

日本洋菓子協会審査員であり、玉川大学洋菓子講師の合田和代のティーサロンとスクール。菓子教室では全工程を一人で作り上げることで本格的な技術を学ぶ。基礎クラス、応用クラス、研究クラスがある。