博多 元助

パンチの効いた豚骨ラーメンで人気を集める「博多一幸舎」のセカンドブランド。2日かけて煮込んだ濃度の高い豚骨スープをベースに、煮干しやうるめなどでとった魚介だしを加えた濃厚魚介スープがウリだ。麺には自社ブランド「慶史」の極太ストレートを用いる。