二見

長崎市内から車で約20分。港を持つ茂木町は長崎の奥座敷とも称され、目の前に広がる橘湾育ちの新鮮魚介類を存分に味わえる料亭が立ち並んでいる。中でも、海に突き出すように立つこの料亭では、海水を利用した長さ約50mの生簀に泳ぐ旬の天然活魚を使ってもてなしてくれる。生簀からそのつど揚げて調理する魚は、橘湾でとれる鯛をはじめ伊勢エビ、夏場はハモも。特にザッコエビ(芝エビ)を生きたまま醤油につけて味わう踊り食い(時期によりない場合あり)は評判。昼・夜とも8452円〜のコースがおすすめ(2名からの注文で要予約)。