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ますのすし本舗源(本社見学コース)

ますのすし本舗源(本社見学コース)

創業300年という富山名物鱒のすしの老舗「源」の製造工程を見学できる。伝統を受け継いだ職人たちの熟練の技に、思わず見入ってしまうこと間違いなし。そのほか、9面マルチシアターで鱒のすしの歴史や味の秘訣を紹介しており、人間国宝の陶芸家・石黒宗麿の作品や、旅と食の文化史コレクションなども見ることができる。予約をすれば、食事も可能。見学コースのみで販売されている弁当もある。

富山平野や雨晴海岸などから望む立山は神々しく、立山を崇拝する山岳信仰と相まって、立山は特別な存在であった。いろいろな乗り物に乗って、立山が黒部ダムなどと共にもっと近くで見られるようになった時、さらに人気が高くなった。富山名物鱒ずしを食べながら、立山駅近くまで上る。富山の木を植林し研究する、富山県林業技術センター林業試験場にある樹木園で多様な木を見ることができる。山桜、紅葉、桜、松ぼっくり、ドングリ、ブナなどがそれぞれ林として育てられており、楽しめる。和田川沿いの白樺ハイツで湯に浸かり、立山博物館へ。

  • ジャンル
  • 住所富山県富山市南央町37-6
  • 電話番号076-429-7400
  • 営業時間9:00~17:00
    オススメの時間:
  • 定休日無休
  • 料金無料
  • 駐車場あり