薩摩らーめん家 尾木場

薩摩流ラーメン(とんこつ)は、豚の頭骨とげんこつ、背骨と鶏ガラでとったとんこつスープ。鹿児島ラーメンの原点ともいえるようなシンプルな味。チャーシューに角煮、しゃぶしゃぶと、鹿児島産黒豚を使ったボリュームのあるトッピングのチャーシュー三昧や、県内産黒豚を使った一口黒豚餃子などがある。