野尻湖やすらぎの森矢保利の館

広大な「野尻湖やすらぎの森」内にある体験施設。そば打ちや草木染め、炭焼きが体験できる（要予約）。食堂では、手打そばはもちろん、珍しいルバーブという野菜を使ったルバーブパイ、米粉で焼き上げたお米のパン、コンテストに入選したミルクジャムなど信州の素材を生かしたメニューに舌鼓を。お風呂は柔らかな香りのハーブバスで、心身ともにリラックス。キャンプ場もあり、オートキャンプやデイキャンプも楽しめる。

春先のコブシの白い花が印象的な道で、野尻湖あたりでは特に美しい。野尻湖はウォータースポーツとワカサギ釣りで知られ、湖上から眺める山容が美しい黒姫山はコスモスの花で有名。野尻湖ナウマンゾウ博物館など面白いスポットもある。少し離れた信濃町には、一生のうちに2万を超える句を詠んだ小林一茶の旧宅がある。そして国境を越えると妙高高原だ。春の芽吹き、ＧＷの頃の花と新緑、夏の入道雲、トンボそして秋の月、紅葉と飽きさせない大自然と温泉のリゾート地である。日本を代表するスキーリゾートであることはいうまでもない。