PASSY

かつてシェフが修業したパリ16区にある街の名前を店名にした、隠れ家的なレストラン。鎌倉産の野菜や、地元漁港で水揚げされた魚介類を積極的に使い、シンプルな調理で食材の持ち味を生かすのがシェフのこだわり。メニューは昼、夜ともにコースのみ。デザートも美味しいと女性客に評判。