門出和紙 高志の生紙工房

門出地区で伝統的に漉き続けられてきた伊沢紙の歴史と文化を伝える貴重な工房。2階は展示・販売スペースとなっており、平日と第3土曜は1階の作業の見学ができる。さらに希望者には予約制の体験プログラムを用意しており、半紙判の紙漉き(小学生以上・5000円で10枚)、もしくはコースター作り(3名〜・1人1000円で6枚)に挑戦できる。