寿司・割烹 万葉

創業1968年以来、氷見にて誠実さと良心的価格をモットーに営業を続けている寿司割烹店。氷見産有機コシヒカリ米100％のシャリと氷見魚を使用した海鮮丼や寿司、氷見牛の炙り寿司、富山産白海老のかき揚げ・かき揚げ丼は、特に観光客に人気。また冬場は鍋など四季折々さまざまな料理を提供している。ニーズにも敏感で洋風巻物やサラダ、ワインなどもある。氷見産・富山産の天然魚にこだわっているため、ネタ切れや悪天候等により仕入れが出来ない場合は何時でも閉店となる。事前の問い合わせと予約がおすすめ。