バードランド

本場ナポリに7年近く通い続け、ナポリピッツァ協会からピザ職人に認定された小田原さんが薪の釜で焼き上げる。ピッツァはふわっと軽めにふくらんだもっちりした食感の生地が美味。全国のチーズ好きにはたまらないという岡山県・吉田牧場のカチョカヴァロのピッツァ1800円(数量限定)は絶品だ。