キープ農場

戦後の近代高冷地酪農の発祥地。八ケ岳をバックに、茶色のジャージー牛約150頭が放牧されている。低温殺菌された牛乳は清泉寮のショップなどで販売。付近の清泉寮パン・ジャム工房では、ジャージー牛乳を使ったミルクパン、清里周辺の果物のジャムが手に入る。搾乳舎では早朝と午後の搾乳の見学も可能だ。