ブレストンコートユカワタン

国際料理コンクールで活躍する浜田シェフが提案するのは、「水野ジビエ」をコンセプトに信州食材にこだわった新しいスタイルのフランス料理。フランス料理の技法を用い、日本人ならではの感性で華やかなひと皿に仕上げる。コースのほか、アラカルトも用意。

ブレストンコート ユカワタン