そばどころ いずみや そば処 泉屋 昭和5年(1930)創業。三代目が飛騨産のそば粉にミネラル豊富な郡上の名水を加えて、毎朝手打ちする。更科粉で打つそばは、のどごしがよくコシも強い。11〜3月は天然自然薯の芋かけそば1150円が人気。 ジャンルそば・うどん・その他麺類 住所岐阜県郡上市八幡町島谷1083 電話番号0575-65-2235 営業時間11〜22時(夏期は11〜15時、17〜22時)オススメの時間: 定休日木曜(祝日の場合は営業) 料金 駐車場あり