渡辺木の芽煮本舗

創業130年以上という鞍馬名物・木の芽煮の老舗。木の芽煮は元来、アケビのつるや山椒の芽などを塩漬けしたものだった。ここでは保存が利くよう山椒の葉と実に昆布や醤油を加え、しぐれ煮風に甘辛く煮る。木の芽煮200g840円〜。