錦水亭

西山といえば日本有数のタケノコの産地。旬の若筍を使った料理を味わえる店もそこここにあるので、西山を訪れる際はぜひ堪能してみたい。そのなかでの老舗がここ。3月中旬〜5月下旬のタケノコのシーズンは要予約で、タケノコづくしのコース1万2600円、京懐石1万2600円〜。シーズン以外の昼食は竹御膳3675円、ミニ懐石6300円など。