魚三楼

歴史ある伏見で240年以上続く京料理店で、鳥羽・伏見の戦いでは官軍の台所番を勤めたという記録も残る。酒造りで知られる伏見だけあって、豊かな湧き水に恵まれ、料理に合わせて井戸から汲み上げた「御香水」も使われる。