弓削牧場 チーズハウス・ヤルゴイ

弓削牧場で飼育された牛の牛乳をはじめ、自家製のチーズやハーブをふんだんに使った創作料理が味わえる。オリジナルチーズのフロマージュ・フレや、ホエー(乳清)と完熟カマンベールをじっくり煮込んで作るホエーシチューなど、一皿一皿にチーズを愛してやまない酪農家夫妻のこだわりが光る。生チーズを使ったフロマージュ・シフォンケーキや搾りたての牛乳で作るカフェ・オーレといったカフェメニューも充実している他、乳製品を販売するショップもあるので、そちらもぜひ！