L'ISOLETTA

由良漁港から仕入れた鮮魚や、シェフが農家に出向きひとつひとつ吟味した島の野菜、果物を使ったイタリアン。昔から「御食国」と呼ばれるほど、淡路は四季を通して豊かな食材の宝庫。少しでもその魅力を伝えたくて」とシェフ。好みを伝えると、味や素材の細かい要望にも応えてくれるのも嬉しいところ(但し10歳以下は入店禁止)。