長崎屋商店

須佐で栽培している古代米の一種、赤米を使ったオリジナリティ豊かな菓子を販売。赤米の粉末を使った赤米ブランデーケーキが1150円、赤米クッキーは1袋350円。どちらもカルシウムやミネラルを豊富に含むヘルシーな菓子だ。皮に練り込んだユズの香りと、サラッとした舌ざわりの餡が魅力の柚子まんぢう10個820円も人気。