パイタン亭

「白いご飯がほしくなる！！」徳島ラーメンとは一味違う、あっさりとそれでいてコクのあるパイタン(白湯)スープに、少し細めのストレート麺がよくからむ。メニューは他に焼き飯、焼き肉もある。県内外から多くのリピーターが訪れる人気店で、持ち帰りラーメンも好評。