日本料理太一

八戸の山海の幸を盛り込んだ郷土料理や、季節感あふれる創作会席料理を提供。鶏肉、ニンジン、ゴボウ、薄揚げが入ったダシ汁に、南部せんべいを加えて煮込んだ八戸名物のせんべい汁は730円。せんべいの生地に旨みたっぷりのダシが吸収され、すいとんのようなモチモチとした食感が楽しめる。