花善

明治32年（1899）11月15日より大館駅と共に歩み続け、創業百年有余年。昔ながらの変わらぬ製法により鶏肉を煮込み、その鶏のスープで炊きあげた秋田県産米の東北の奥深い味わい。秋田の米をさらに美味しく進化させた「あきたこまち」を用いることにより、粘りけのある特性をさらに変化させ、冷めてもおいしい米の持つ自然の甘さを実現させた。昭和22年に販売以来、パッケージは替わりながらも頑なに味を守り通し、秋田大館名物駅弁として東の横綱と呼ばれている。鶏めし弁当850円、特上鶏めし弁当1100円、鶏めし御膳850円〜。