ゆば御膳みやざき

高級有機大豆と清冽な日光の水から作ったヘルシーなゆばで人気の店。毎朝汲み上げるできたての生ゆばをまずは刺身で。昆布とカツオがベースの自家製だしとワサビでいただくゆばは、トロリとした食感がたまらない。懐石風のゆば刺身御膳2415円〜は刺身、味噌田楽、煮もの、ゆば飯も付いたゆば三昧。渓流を望む客室休憩と日帰り入浴のセットプラン2時間5250円〜もおすすめだ。夕食3150円〜。