魚料理 みうら

銚子港に揚がった新鮮な魚介をあらゆる調理法で味わえる。キンキやカレイ、金目鯛など、魚1匹まるごとの煮つけはビッグサイズで食べ応えも大満足。「みうら特製さんま姿ずし」(9〜11月)や「いわしづくし膳」など、季節ごとに旬の味覚に出会えるのも楽しみだ。