油茂製油

江戸時代の創業当時からゴマ油を製造・販売。製造工程は昔ながらの手間隙をかけたもの。まず良質の白ゴマを伝統的な玉絞め圧搾の技術で搾り、一番搾り油をゆっくり和紙でろ過。こうして出来上がったゴマ油は上品な風味と味があり、澄んだ色にいかにも伝統の技を感じさせる。自慢の純正胡麻油は180g650円〜。