古町糀製造所

東京・自由が丘や銀座にも店舗をもつ糀専門店の本店は古町。伝統食である糀を、甘酒はもちろん多彩なドリンクやアイスクリームなど現代風にアレンジしたメニューが楽しめる。糀は新潟産コシヒカリを使用。糀ドリンクは砂糖を使わず、糀の香りと甘さを生かしたメニューが揃う。豆乳割りなど種類も豊富。