平八蒲鉾

1913年(大正2)創業のかまぼこ専門店。料亭の料理人からも愛されてきた確かな品質を今に伝える伝統の技が生きている。シンプルな板付きの定番商品から、具だくさんの巻物、手取りはんぺんほか季節の限定品まで多彩な品揃え。JR直江津駅、上越市内のスーパーなどでも購入可。